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几款凉拌菜谱推荐

作者:admin 来源:未知 浏览: 【 】 发布时间:2021-07-05 评论数:

  金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝;红萝卜丝、香菇丝、芹菜段用开水灼,冷凉;放入陈醋,盐适量、或者放点麻油拌匀即可。

  西芹摘叶洗净,焯熟。过冷水后,将西芹去皮,切段,装盘撒上食盐少许拌匀,倒入香油调味拌匀。

  将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。加辣椒丝和精盐,然后放凉开水中浸凉捞出,放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

  菠菜洗净,切段,用沸水焯过待用。放入食盐,味精少许,金鸡宝高手,蒜粉,香油,一起搅拌均匀。最后,可以放点琥珀花生仁。喜欢芥末的可放芥末油。

  将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用(不需加盐)。